Montar uma Árvore Mercadológica é uma tarefa bem complexa.
Por mais que o profissional que vai
executar esta tarefa tenha experiência, a sua construção e posterior
alocação dos produtos nela, não é tarefa fácil.
Primeiro passo é entender com
quantos níveis o sistema trabalha, para que você possa adaptar a realidade da
empresa. Entender as Categorias, Sub categorias, Mercadológico, Famílias e Descrição
do Produto é muito importante para destinar cada produto no seu local correto.
Algumas categorias, por exemplo
Mercearia de Alto Giro, têm itens que nem sempre são tão fáceis de serem
entendidos como pertencentes a ela. No caso os temperos, que compões a
Mercearia de Alto Giro, não são facilmente identificados como pertencendo a ela.
No caso de uma empresa que já tem
um cadastro em operação, é necessário estar alocando item à item, cada um sem
sua correta categoria e família. Tarefa, que dependendo do tamanho do cadastro,
demora até 60 dias para ser executada, manualmente. Eu digo manualmente, pois
consultei amigos que têm empresa de ajuste de cadastro e todos informaram que
para esse tipo de tarefa, ainda não existe um recurso de TI, para resolver. Ou
seja, temos que colocar cada produto em sua família e em sua categoria com
muita atenção, para não errar e acabar gerando informações incorretas nos
relatórios de gestão.
No projeto atual foram 60 dias
para realizar as devidas alocações e no projeto anterior foram mais de 80 dias.
Mas, não é somente o trabalho de alocar os produtos em suas famílias e
categorias, há também o trabalho de corrigir a descrição dos produtos e a ordem
que elas irão seguir, ex.: O que é o produto (Cerveja), Qual a marca e/ou
fabricante (Antarctica), Qual a embalagem (Lata), Qual o peso ou ML...(350ML).
Da mesma forma, as abreviaturas devem ser definidas nesta etapa do projeto,
para ter uma forma única de estar cadastrando novos produtos.
Uma dica. Eu usei o GPS Guia
Prático de Sortimento da Revista Supermercado Moderno. Não é 100%, mas ajuda
muito a entender cada categoria e subcategoria.
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